飲食店開業

  1. 利益率

    開業にかかわる費用と売上目標の設定は?

    開業費用の目安はズバリ「売上の見込み額」です!飲食店を開業する際に売り上げの変動率を計算することはとても難しいとおもいます。ですので売り上げ目標を設定する簡単な2つの方法をお教えします。まず店舗物件の家賃から算出する売り上げ目標です。家賃や固定費の中で最も金額の大きな経費ですよね。

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