スタッフブログ

  1. 集客

    集客率をアップするための仕掛け4箇条

    売上をあげたい、どうすれば売上はあがるのかというシンプルな問題のひとつに効果的なのが集客率アップです。店舗運営のために最も大切なのがお客様に喜んでいただくこと。お客様にまた来ていただけること。ではないでしょうか?お客様の心を掴んでこそ、売上につながります。

  2. マナー

    人が接客で感じる不快ポイント

    業種によって違いはありますが、接客とはお客様が店に来てから帰られるまでをいいます。せっかく来店してもらったお客様に不快感を与えてしまっては再度来店してもらう機会を逃します。お客様を不快にさせない基本的なポイントをまとめてみました。

  3. 立地

    失敗しない!迷わない!立地選びの5ポイント

    5つの立地から見るメリットとデメリットを紹介します。どのような立地で開店するかによって、「いい点」と「悪い点」を考える必要があります。自分の店のコンセプトからより多くのメリットがある立地を選びましょう。 繁華街・商店街:駅、大型店舗などがあり人通りが多い。

  4. 商談

    優位に商談を進めるテクニック

    様々なビジネスシーンでやはり商談はとても重要です。商談を優位にすすすすめる事のできる人が「仕事ができる人」と言っても過言ではありません。ですがなかなか優位に進めるというのは難しいものですね。今回のBlogが少しでも優位になるヒントになればと思います。

  5. 失敗する

    失敗する飲食店経営8カ条

    毎年数多くの飲食店ができてそして閉店しています。飲食店の場合、起業してから2年間で50%の店が閉店しているということがデータで出ています。はじめて飲食店を経営する際に心得ておいて損がない8か条を紹介します。

  6. 第一歩

    飲食店を始める第一歩を間違わないために

    開業を考える際に必ず考える事は「どんな店にしようかな」ではないでしょうか?そんなときに必要になってくるのが「どのような商品を取り扱い」「どのように販売するか」ということです。よく言われる「業種」と「業態」です。

  7. 商圏エリア

    店舗経営で大事な「商圏」の範囲をチェックする方法は?

    店舗経営において店舗物件を探す際にとても重要になってくるのがその物件の「商圏」です。商圏とは来店するお客様の居住や勤務しいる範囲を言います。飲食店においての商圏は距離ではなく時間で表されます。徒歩、自転車、車などの交通手段を使って一定時間に到着する範囲をその店の商圏の範囲といいます。

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